• الرئيسية
• المشهد السعودي

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية عن اعتماد ثلاث لوائح فنية جديدة تهدف إلى تعزيز الصحة العامة وتحسين السلوك الغذائي للمستهلكين، وذلك ضمن جهود تحقيق مستهدفات برنامج تحول القطاع الصحي، أحد برامج رؤية المملكة 2030.

وتشمل هذه اللوائح إلزام المطاعم والمقاهي بالإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات، ووسم الأطعمة عالية المحتوى بالملح، إضافة إلى إدراج مؤشرات النشاط البدني في قوائم الطعام. ومن المقرر أن تدخل هذه الإجراءات حيز التنفيذ اعتبارًا من الأول من يوليو 2025.

إفصاح إلزامي عن محتوى الكافيين
وفقًا للوائح الجديدة، ستلتزم المطاعم والمقاهي التي تقدم مشروبات تحتوي على الكافيين بتوضيح كميته في قوائم الطعام الورقية والإلكترونية، بحيث يُحدد مقدار الكافيين بالميليغرام لكل 100 مل أو لكل كوب، مع ضرورة إضافة عبارة توضيحية تفيد بأن الحد الأقصى لاستهلاك الفرد البالغ من الكافيين هو 400 ميليغرام يوميًا.

وسم خاص للوجبات عالية الملح
بهدف تقليل استهلاك الصوديوم، ستُلزم المنشآت الغذائية بوضع علامة "الملاّحة" بجانب الأصناف التي تحتوي على أكثر من 5 جرامات من الملح (ما يعادل 2000 ميليغرام من الصوديوم). وسيتم تطبيق هذا الوسم في جميع قوائم الطعام سواء الورقية أو الإلكترونية، إضافة إلى منصات طلبات الطعام عبر الإنترنت، لتنبيه المستهلكين إلى الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الملح.

إدراج معلومات النشاط البدني
ستُلزم المطاعم والمقاهي ومنصات طلب الطعام الإلكترونية بإضافة أيقونات توضيحية تبين المدة الزمنية اللازمة لحرق السعرات الحرارية لكل وجبة، مع تحديد نوع النشاط الرياضي المطلوب والوقت اللازم للحرق بوحدات زمنية (دقائق أو ساعات)، في خطوة تهدف إلى توعية المستهلكين حول تأثير اختياراتهم الغذائية على نمط حياتهم الصحي.

تحقيق أهداف الصحة العامة
تأتي هذه اللوائح ضمن استراتيجية الهيئة لخفض معدلات الأمراض المزمنة وتحقيق أحد أهداف رؤية 2030 برفع متوسط العمر المتوقع، حيث تسهم في توجيه المستهلكين نحو خيارات صحية مدروسة وتقليل العادات الغذائية الضارة.