• الرئيسية
• منوعات

يعد بسكويت السابليه الفرنسي من الحلويات المقرمشه والشهية لذا يعشقه الكبار والصغار، وتبحث ربات المنزل عن طريقة عمل بسكويت السابلية الفرنسي في المنزل بسهولة.

المكونات:

1. - 1 كوب من الزبدة.
2. - نصف كوب من السكر البودر.
3. - عدد 2 كوب وربع من دقيق متعدد الأغراض.
4. - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. - نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
6. - بيضة.
7. - المربى أو شيكولاتة أو صوص.

خطوات التحضير

• - إحضري إناء عميق ثم اضيفي كلا من السكر البودرة والدقيق والبيكينج باودروقلبيهم جيدا حتي تتجانس المكونات معا.
• - قومي بإحضار إناء آخر ثم قومي بخفق البيضة مع الفانيليا حتى تتجانس معاً وتصبح هشه.
• - قومي بإضافة الدقيق إلي الخليط حتى تحصلي على عجينة متماسكة لينة ولكن غير لاصقة بعد العجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
• -بعد الانتهاء من العجن إدخلي العجين الثلاجة حوالى 20 دقيقة.
• - قومي بفرد العجين على سطح مستوى بسمك غير قليل واستخدمى قطاعات البسكويت حسب الشكل الذي تريدين الحصول عليه.
• - ضعي البسكويت فى صينية الخبز وإدخليها فرن رف أوسط درجة حرارة 180° لمدة «15 دقيقة» حتى يصبح لونها ذهبي.
• -يمكنك حشو البسكويت بالمربى أو الشيكولاته عندما يبرد ثم قدميه بارداً.