• الرئيسية
• منوعات

تبحث العديد من ربات المنزل عن طريقة لعمل القطايف في المنزل بسهولة وبدون تكلفة، لذا يقدم لكم المشهد نيوز طريقة عمل القطايف بخطوات بسيطة في المنزل كالتالي:

المكونات:

1. نصف كيلو من الدقيق الأبيض.

2. - 2 ملعقة من البيكينج باودر.

3. - 2 ملعقة من النشا.

4. - 2 ملعقة من السكر.

5. - نصف ملعقة من العصفر حتى يعطي اللون الأصفر حسب الرغبة.

6. - ملعقة من الفانيليا.

7. - نصف كوب من السميد.

8. - 2 كوب من الماء.

خطوات تحضير القطايف:

• أحضري وعاء عميق ثم ضعي به جميع المكونات السابقة معا حتي تتجانس جيدا.

• - أضيفي الماء تدريجيا حتى تحصلي على لقوام ناعم كملمس عجينة الكيك.

• - اتركي العجينة حتي تتخمر ويتضاعف حجمها.

• - ضعي صينية تيفال مدهونه بطبقة خفيفة من الزيت، ثم ضعي القطايف بواسطة قمع، ثم اتركيه على النار حتى تري بها فقاعات، ويتغير لونها إلي الون الذهبي.