• الرئيسية
• منوعات

تستعد الأمهات وربات البيوت لعيد الفطر المبارك لذا تبحث عن طريقة عمل الترمس بدلًا من شرائه من المحلات السيدات فيعتبر الترمس من أشهر تسالي العيد.

المكونات:

1. - كيلو من الترمس الحلو.

2. - كوب صغير من عصير الليمون.

3. - معلقة صغيرة من الكمون.

4. - معلقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

5. - معلقة صغيرة من الشطة أو حسب الرغبة.

خطوات التحضير:

• - قومي بغسل الترمس الحلو لإزالة أي شوائب منه.

• - قومي بنقع الترمس في وعاء عميق ملئ بالماء لمدة 24 ساعة.

• - صفي الترمس من الماء، ثم غيري الماء مرة اخري، لإزالة المرارة المتواجدة بالترمس.

• ضعي الترمس في حلة ، ثم املئي الحلة بالماء ثم ضعيه على النار.

• - اتركي الترمس من ربع إلى نصف ساعة حتى يغلي ويستوى جيدا.

• - قومي بتصفية الترمس بعد سلقه في الماء، ثم ضعيه في وعاء اخر، وقومي بصب الماء الفاتر عليه.

• - اضيفي الملح والشطة والكمون عليه، مع التقليب حتي تتجانس المكونات معًا.

• - قومي بوضع الترمس الحلو في الثلاجة.

• - قومي بتزيين الترمس الحلو بالقليل من الشطة والليمون قبل تقديمه.