• الرئيسية
• علوم وصحة

أجرى خبير لبناني مختص في مجال الغذاء والدواء تجربة لقياس مستوى سكر الدم بعد ساعتين من تناول الإندومي. وشارك الخبير النتائج عبر مقطع فيديو نشره على حسابه في تطبيق "تيك توك"

حيث أشار إلى أن الوجبة تحتوي على 760 مليجرام من السعرات الحرارية، و34 جرامًا من الدهون، و98 جرامًا من الكربوهيدرات، و6 جرامات من السكر.

وأشار الخبير إلى أنه بعد مرور ساعتين من تناول الإندومي، ارتفع مستوى سكر الدم ليصل إلى 148 مليجرام.

وأوضح أن السبب في هذا الارتفاع هو احتواء الإندومي على نسبة عالية من الكربوهيدرات السريعة الهضم، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في مستوى السكر في الدم، خاصة بفضل محتواه الكبير من السكر والنشا.