• الرئيسية
• المشهد اليمني

في موسم الجراد الذي تشهده القصيم ودول الخليج العربي واليمن، قام أحد أهالي القصيم بتقديم طريقة عمل برجر الجراد في مقطع فيديو نشرته قناة العربية على منصة "إكس".

وأظهر الفيديو كيفية اصطياد الجراد وطهيه وتحضيره ليصبح وجبة شهية ومغذية.

وقال فهد العنزي، صاحب الفيديو، إن الجراد من ألذ أنواع الطعام وله فوائد عديدة، وأنه يتم وضعه وهو حي في الماء وطبخه لمدة ساعتين، ثم خلطه مع البصل والخضار ووضعه على خبز البرجر مع الكاتشب والخس.

وأثار الفيديو ردود فعل متباينة بين المشاهدين، فبعضهم أبدى اشمئزازه من فكرة أكل الجراد، وبعضهم أعرب عن رغبته في تجربة هذه الوجبة الغريبة.

ومن جهة أخرى، توقع مهتمون بمجال الزراعة أن تكون وجهة الجراد القادمة اليمن، حيث يعتبر الجراد مأكولا شعبيا هناك، وقال ناشطون يمنيون إنهم ينتظرون قدوم الجراد لالتهامه قبل أن يلتهم محاصيلهم الزراعية.