• الرئيسية
• منوعات

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البسكويت بنكهة البرتقال في المنزل بسهولة وبدون تكلفة لذا يقدم لكم المشهد نيوز خطوات عمل بسكويت بنكهة البرتقال كالتالي:

المكونات:

1. - كيلو من الدقيق، «6 أكواب».
2. - 500 جرام من الزبدة، «2 كوب ونصف».
3. - 3 بيضات.
4. - 350 جرام من السكر الباودر، «كوب ونصف».
5. - 100 مل من الحليب الدافئ «نصف كوب».
6. - ملعقة كبيرة من النشادر.
7. - ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
8. - ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
9. - ربع ملعقة صغيرة من الملح.
10. - ملعقة كبيرة قشر البرتقال المبشور أو أسانس برتقال.

خطوات التحضير:

• - قومى بضرب الزبدة جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام هش ، ثم اضيفي السكر واستمري في ضرب المكونات جيدا، حتى تتجانس المكونات.
• - قومى بإضافة البيض تدريجيا والفانيليا مع قشر البرتقال المبشور، ثم استمرار فى ضرب المكونات جيدا.
• اضيفي كلا من الدقيق والبيكينج الباودر وذرة الملح ويخلط حتى تصبح عجينة، يجب تركه لمدة ربع ساعة.
• - اتركى العجينة في الثلاجة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
• - قومى بوضع العجينة فى ماكينة البسكويت، لتشكيله.
• - قومى بوضع البسكويت فى صينية، وإدخالها الفرن على درجة 150 مئوية.
• - سخنى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20:15 دقيقة، ثم ضعى الصينية في الفرن حتى يحصل على اللون الذهبي، ثم يخرج من الفرن، ثم اتركيه حتى يبرد ثم يقدم لأفراد الأسرة.