• الرئيسية
• منوعات

مكملات البروتينات

البروتين النباتي

انتشر استخدام مكملات البروتينات للرياضيين في السنوات الأخيرة بشكل كبير، وتشير العديد من الدراسات إلى أن سوق مكملات البروتين قد تجاوزت قيمته 22 مليار دولار في عام 2023، ولكن من المتوقع أن يزيد هذا الرقم بشكل ملحوظ في عام 2027 ليبلغ 34 مليار دولار، وقد يتسائل البعض عن فوائد تناول مكملات البروتينات للرياضيين، وفي الواقع يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الهامة لبناء العضلات وتعزيز الصحة العامة، كما أنه يلعب دور كبير في تحسين الأداء الرياضي، وهناك المزيد والمزيد من فوائد البروتين للرياضيين والتي سوف نتعرف عليها معا من خلال هذا المقال بموقع المشهد.

أهمية مكملات البروتينات للرياضيين

يعتبر البروتين العنصر الرئيسي الذي تقوم عليه عملية بناء العضلات في الجسم والذي يشمل البروتين النباتى والبروتين الحيوانى، كما يلعب دور هام في إصلاح الأنسجة التالفة بعد التمارين الرياضية مما يساعد في الإسراع من عملية الاستشفاء العضلي، لذا يحتاج الرياضيون إلى كميات أكبر من البروتين مقارنة بالأشخاص العاديين، خاصة عند ممارسة أنواع معينة من التمارين الشاقة والتي تحتاج لبذل جهد بدني كبير مثل تمارين المقاومة، ورفع الأثقال، فبدون تزويد الجسم بكمية كافية من البروتين سوف يتعرض لهدم العضلات مما ينعكس على الأداء الرياضي.

ما هي مكملات البروتينات؟

هي عبارة عن منتجات تتضمن كمية من البروتين بتركيزات عالية لكي توفر الاحتياجات اللازمة للمستخدمين، وقد تعتمد هذه المنتجات عل مصادر حيوانية مثل بروتين مصل اللبن(واي بروتين)، أو مصادر نباتية مثل الصويا، وتتنوع أشكال هذه المكملات لتشمل المساحيق، والمشروبات الجاهزة، والبارات التي تعتبر وجبات خفيفة.

فوائد تناول مكملات البروتين للرياضيين

يوفر البروتين فوائد كثيرة ومتعددة للرياضيين والتي يمكن التعرف عليها عبر النقاط التالية:

1- تسريع الاستشفاء

تعمل البروتينات على تسريع تعافي العضلات بعد التمارين الرياضية، فبعد الجهد البدني المبذول في ممارسة التمارين الرياضية الشاقة تعرض العضلات للتمزقات المجهرية، وهنا يأتي دور البروتين لإصلاح أنسجة هذه العضلات وتقويتها، وتشير الدراسات إلى أن تناول مكملات البروتين بعد التمرين مباشرة يساعد على تقليل الألم العضلي وسرعة التعافي.

2- زيادة الكتلة العضلية

كما ذكرنا من قبل أن البروتين هو حجر الزاوية الذي تعتمد عليه عملية بناء العضلات، لذلك يحتاج الرياضيون إلى كمية وفيرة من البروتين لتحسين بناء العضلات والحفاظ على الكتلة العضلية لديهم، كما تعتبر مكملات البروتين هي الخيار المثالي لمن يعانون من نقص احتياجاتهم اليومية من البروتين بنظامهم الغذائي، وكذلك للراغبين في زيادة الكتلة العضلية في أسرع وقت.

3- التحكم في الوزن

يساعد البروتين على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، مما يؤدي لتقليل الشهية نحو تناول الطعام وزيادة الشعور بالامتلاء، لذا ينصح بتناول البروتين بدلا من الدهون والكربوهيدرات التي ينبغي تناولها بحذر، وهكذا يمكن للبروتينات أن تكون الاختيار المناسب للرياضيين لتقليل الدهون الموجودة بالجسم والتمتع بوزن مناسب، فعلى سبيل المثال يحتوي واي بروتين على كمية قليلة من الدهون والسعرات الحرارية.

4- تحسين الأداء الرياضي

أما بالنسبة لتقديم أداء رياضي أفضل؛ فتعمل البروتينات على تحسين الأداء الرياضي حيث تساعد على زيادة قدرة الجسم على التحمل، مما يوفر القدرة على ممارسة التمارين الرياضية بشكل أكثر كفاءة ولمدة أطول، وبالتالي تحقيق الأهداف الرياضية في أسرع وقت.

5- سهولة الاستخدام

تتميز مكملات البروتينات بأنها سهلة التحضير والاستخدام، فيمكن تحضير مخفوق البروتين خلال دقائق فقط قبل التمرين أو بعده، لذلك فهي مناسبة للأشخاص الذين لا يمتلكون الوقت الكافي لتحضير وجبات غنية بالبروتين، كما يمكن أيضا تناول بار بروتين لتوفير الاحتياجات اليومية للجسم، وقد ساعدت مرونة تحضير وتناول البروتينات على انتشار استخدامها بين الرياضيين على مستوى العالم.

أنواع مكملات البروتين

تنوع مكملات البروتينات التي يمكنك الاختيار من بينها والتي تشمل البروتين الحيواني والبروتين النباتي، ويمكن التعرف عليها من خلال التالي:

واي بروتين

يعد واي بروتين من أشهر المكملات الموجودة بأسواق ومتاجر المكملات الغذائية، ويتم استخراجه من الحليب، ويعتبر بروتين سريع الامتصاص لذلك فهو مناسب للاستخدام بعد التمارين مباشرة، يتميز الواي بروتين باحتوائه على الأحماض الأمينية الهامة لذلك فهو اختيار مثالي لبناء العضلات والحفاظ على جسم قوي ومثالي.

بروتين الكازين

يتم أيضا استخراجه من الحليب ولكنه بروتين بطيء الامتصاص، لذلك فينصح باستخدامه في الليل حتى يتمكن من مساعدة العضلات على القيام بعملية البناء من خلال تغذيتها أثناء ساعات النوم، مما يعمل على وقف هدم وتكسير العضلات.

بروتين الصويا

يشتهر بروتين الصويا بين الرياضيين الذين يرغبون في الحصول على البروتين النباتي، ويحتوي على الأحماض الأمينية الرئيسية، كما تشير العديد من الدراسات إلى أنه أفضل بديل للبروتين الحيواني لقدرته على تحسين الصحة بشكل عام وزيادة الكتلة العضلية.

بروتين البازلاء

بالإضافة لبروتين الصويا نباتي المصدر؛ يتوافر أيضا بروتين البازلاء لتتعدد الاختيارات أمام الرياضيين النباتين، وهو اختيار مناسب لأصحاب حساسية الألبان أيضا، ويتميز بأنه غني بالأحماض الأمينية ويمكن هضمه بسهولة.

موانع استخدام مكملات البروتين

بالرغم من الفوائد الكثيرة التي توفرها مكملات البروتين للرياضيين؛ إلا أنه توجد بعض الموانع والحالات التي ينبغي عليها تجنب استخدام البروتينات والتي تتمثل في التالي:

حساسية البروتين

في بعض الحالات؛ قد يعاني بعض الناس من الإصابة بحساسية تجاه أحد المكونات الموجودة بالبروتينات مثل اللبن، أو البيض، أو الصويا، لذا يجب الحذر والانتباه جيدا قبل تناول البروتينات والتعرف على مكوناتها بالتفصيل لتجنب أي آثار جانبية ضارة.

أمراض الكلى

إذا كنت مصاب بمشاكل في الكلى أو قصور في وظائفها فيجب الانتباه إلى أن تناول البروتين الزائد قد يكون مرهق للكلى لأنه يسبب ضغط إضافي عليها ويتطلب منها المزيد من العمل، لذلك لا ينبغي في هذه الحالة تناول مكملات البروتين حتى لا تتفاقم مشاكل الكلى ويزداد الوضع سوء.

أمراض الكبد

يقوم الكبد بتحويل البروتين إلى طاقة، وعند الإصابة بأمراض الكبد لا يتمكن الكبد حينها من القيام بوظيفته بشكل مثالي، لذا تسبب البروتينات المزيد من المشكلات للكبد عند تناولها لأنها تعمل على زيادة العبء عليه، لذلك ينصح لمرضى الكبد بعدم الإفراط في تناول البروتين بشكل عام.

الاضطرابات الهضمية

يعاني بعض الأشخاص من الاضطرابات الهضمية بعد تناول البروتينات والتي تتمثل في الشعور بالانتفاخ، والغازات أو الإسهال، وقد يرجع ذلك لوجود اللاكتوز أو المحليات الصناعية ضمن مكونات بعض مكملات البروتين، وفي هذه الحالة يجب التوقف عن تناول هذه المكملات.

التداخل الدوائي

إذا كنت تتناول أدوية معينة أو تعاني من أمراض مزمنة مثل الضغط أو السكري، فمن الضروري استشارة طبيبك الخاص قبل التفكير في تناول مكملات البروتين، فقد يسبب ذلك خطر على الصحة أو يعرضك لمشكلات صحية بسبب تداخل الأدوية.

ختاما نكون قد تعرفنا على فوائد مكملات البروتينات للرياضيين والدور الهام الذي تلعبه البروتينات في تحسين الأداء الرياضي وتوفير الاحتياجات الغذائية اللازمة للجسم من البروتين، كما أنها تعزز الاستشفاء العضلي السريع، ولكن يجب التنويه انه لابد من استشارة المختص قبل تناول هذه المكملات لضمان الاستفادة منها والحصول على النتائج الإيجابية مع تجنب التعرض لأي آثار سلبية على الصحة نتيجة لاستخدامها.