هل مكعبات مرقة الدجاج تسبب الإصابة بالسرطان؟
حسمت هيئة الغذاء والدواء في السعودية، ما يتردد عن أن استخدام مكعبات مرقة الدجاج في الطعام يسبب الإصابة بمرض السرطان.
وقالت الهيئة في تغريدة على حسابها بموقع التدوين المصغر "تويتر": "لا صحة لمايروج له البعض بأن مكعبات مرقة الدجاج تسبب السرطان".
وأوضحت أن المكون الرئيسي لهذا المنتج هو ملح جلوتامات الصوديوم والذي يعتبر أحد المضافات المسموح بها وفق اللوائح الفنية السعودية.
لكن هيئة الغذاء والدواء نصحت بتقليل استهلاك مرقة الدجاج لاحتوائها على كميات عالية من الملح.